飲食店の居抜き売却 成約事例
最上階8階のバー居抜きを
次の出店者へつなぐ条件整理
バーやスナックなどの小箱飲食店は、内装がきれいであることに加え、固定費と営業時間、再契約条件まで含めて「一人でも始められる収支」を見せることで、買主の検討が進みます。
解約通知前・営業中・匿名でのご相談も可能です。
無料査定で売却可能性を確認する※店舗名・詳細住所・契約条件の一部は伏せて掲載しています。賃料・共益費等は当時の募集条件です。
栄の最上階・小箱バーで、
買主に伝えるべき3つの魅力
小規模なバー居抜きは、内装の状態、初期投資、運営イメージを短時間で伝えることがポイントです。
すぐに営業を始めやすい内装・設備
カウンター、客席、冷蔵設備など、バー営業に必要な設備が整っている場合、内装工事にかかる費用と時間を抑えられる可能性があります。
約10坪という運営しやすい規模
少人数・ワンオペを含めた営業体制を検討しやすく、初めての独立や二店舗目の小規模出店にも向くサイズです。
最上階ならではの独立感
最上階の区画は、建物内での落ち着いた営業や、予約客・常連客を中心とした店づくりを考える買主にとって魅力になります。
小箱バーは、賃料だけでなく
月々の固定費まで見せることで
買主の判断が早くなります。
本件のような約10坪の区画では、賃料、共益費に加えて、ごみ処理費、消防設備費、衛生費などの固定費も収支に影響します。月々の支出を明確にし、どれだけの売上があれば運営できるかを買主が想像できる状態に整えることが重要です。
- 賃料・共益費・各種固定費を含む月額コスト
- カウンター、冷蔵庫、音響など設備の状態
- 一人または少人数で回せる営業規模か
- 定期借家2年・再契約可という契約条件
バー居抜きを決まりやすくする
3つの条件整理
譲渡対象を一覧化する
カウンター、冷蔵庫、製氷機、音響、照明、家具などを整理し、買主が追加で何を用意すればよいか分かる状態にします。
固定費を先に提示する
賃料だけでなく共益費や毎月の付帯費用も示し、買主が資金計画と損益計画を組み立てやすくします。
再契約と貸主審査を説明する
定期借家契約であっても、再契約の可否や貸主審査で必要な情報を早めに伝えることで、申込み後の行き違いを防ぎます。
反響が弱いときは、
何を調整すると検討が進むのか
小箱バーの居抜きは、造作譲渡金のほか、残す設備、引渡時期、契約条件の説明方法で反響が変わります。売主様が優先したいことを整理して調整しましょう。
造作譲渡金の相談余地を明確にし、すぐに使える設備と引渡可能時期を前面に出します。
設備の状態と新規工事をした場合の費用を比較し、希望価格の根拠を買主へ伝えられるようにします。
月額費用をすべて開示し、必要売上を買主が判断しやすい形にすることで、内見後の離脱を減らします。
定借期間と再契約の考え方を、募集段階から正確に説明し、出店計画とのミスマッチを防ぎます。
栄エリアでバーの居抜き売却を進める前に、
確認しておきたいこと
設備の所有関係
リース品や借主所有の設備を確認し、譲渡できる物と撤去が必要な物を明確にします。
貸主承諾と審査条件
希望業態、申込者の資金計画、連帯保証人など、貸主側が確認する条件を早めに整理します。
解約・引渡し時期
買主募集、内見、審査、契約の時間を確保するため、解約通知前から相談することが大切です。
よくあるご質問
バーの居抜きは、どのような買主に向いていますか？
独立開業を検討する方、小規模バーやスナックの出店者、二店舗目として低コストで始めたい方などに検討されやすい傾向があります。内装・設備の状態によっては、ダイニングバーなども候補になります。
造作譲渡金はどのように決めればよいですか？
購入時の金額ではなく、現在も使える設備の状態、新規工事をした場合の費用、月々の固定費、退去時の原状回復費との比較で考えることが重要です。
定期借家契約でも居抜き売却はできますか？
可能です。ただし、契約期間、再契約の可否、貸主側の承諾条件を早めに確認し、買主が出店計画を判断できるように説明する必要があります。
営業中のまま匿名で相談できますか？
可能です。店舗名や詳細住所を伏せた匿名募集、内見日時の調整、購入意欲の高い方への限定紹介など、営業への影響を抑えながら進められます。
栄エリアでバー・スナックの店舗売却をお考えなら、
解約前に居抜き売却の可能性を確認しませんか？
サンコー不動産では、バー・スナック・居酒屋・カフェなどの店舗売却について、造作査定、匿名募集、貸主との調整、契約、引渡しまで一貫して対応しています。
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