成約事例|名古屋市瑞穂区 新瑞橋駅徒歩1分|飲食店居抜き 1階路面 16.65坪

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2026年02月16日

成約事例|名古屋市瑞穂区 新瑞橋駅徒歩1分|飲食店居抜き 1階路面 16.65坪

名古屋市瑞穂区・新瑞橋駅徒歩1分で募集していた、飲食店の居抜き(1階路面・16.65坪)の店舗売却(造作譲渡)成約事例をご紹介します。  

「閉店・移転のタイミングで、スケルトン返しの前に“居抜きで引き継げるか”を検討したい」
そんな方にとって、条件が噛み合えば撤退コストを圧縮しながら次へ繋げられる可能性があります。

居抜き売却(造作譲渡)の仕組み・相場・進め方を先に整理したい方はこちら: 居抜き買取(造作譲渡)とは?

物件概要|新瑞橋駅徒歩1分 飲食店居抜き(1階)

所在地:愛知県名古屋市瑞穂区姫宮町(地番非掲載)  
交通:地下鉄 桜通線・名城線「新瑞橋」駅 徒歩1分  
物件種目:貸店舗(建物一部)/所在階1階  
専有面積:55.04㎡(16.65坪)  
席数:28席  
設備:厨房設備・造作一式(詳細は現地確認)/都市ガス・公営水道・電気  

条件(造作譲渡・賃貸条件)
賃料:125,000円(税込)  
共益費:13,000円(税込)  
保証金:6ヶ月  
礼金:1ヶ月  
契約期間:事業用普通借家 2年  
保証会社:要(+連帯保証人必須)  
造作譲渡金:150万円希望  

反響が出やすいポイント(居抜きが刺さる条件)

1.新瑞橋駅徒歩1分 × 生活導線型の商圏

名城線・桜通線の接続駅で交通利便性が高く、駅北側には定食・カフェ・居酒屋・中華などの日常需要型店舗が多いエリア。集客が読みやすく、内覧に繋がりやすい立地条件でした。  

2.16.65坪(28席)で“小さすぎず大きすぎない”現実サイズ

55.04㎡(16.65坪)は、客席・厨房・バックヤードのバランスを作りやすいボリューム。初出店・小規模移転でも資金計画が立てやすく、検討層が広がりやすいサイズ感です。  

3.居抜きの価値は「初期投資」と「開業までの時間短縮」

造作譲渡は“回収”ではなく、次の出店者がどれだけ短期間で営業再開できるかが価値。厨房設備・造作一式が残ることで、立ち上げ負担を抑えやすい条件でした。  

4.向いている業種を寄せて募集できた(ミスマッチ削減)

おすすめ業種として韓国料理、居酒屋、焼き鳥等が挙げられ、貸主審査前提で“合う相手”に絞った提案が可能でした。  

造作譲渡金は「原価の回収」よりも、次の出店者がどれだけ短期間で営業再開できるか(再利用価値)で成立ラインが決まりやすいです。 高額成約の考え方はこちら: 造作譲渡560万円で成約|居抜き店舗売却を成功させたポイント

サンコー不動産がやると強いところ(店舗売却=段取り勝負)

居抜き(造作譲渡)は、物件が良くても段取り不足で止まることが多いです。そこで当社は、
出店条件・引渡し希望時期の整理(撤退スケジュール設計)
貸主条件(保証会社・用途など)の事前確認
居抜き範囲の明確化(譲渡対象/残置物/免責の整理)
反響が出る募集設計(賃料条件×造作条件のバランス)
申込後に「審査で止まる」を減らす書類段取り

まで一気通貫で進め、成約確度を上げます。

居抜き売却は「貸主条件の確認→募集→申込→審査→契約→引渡し」までの段取りで止まりやすいです。 全体の流れと注意点はこちら: 不動産売却の流れ(相談〜成約まで)

新瑞橋・瑞穂区周辺で「店舗売却(造作譲渡)」を検討している方へ

スケルトン返しの前に、居抜きで引き継げるか相談したい
造作代の決め方(成立するライン)を整理したい
貸主承諾や契約の段取りまで含めて進めたい

という方は、まずは「成立可能性の診断」だけでもやっておくと損が減ります。

最後に:居抜きは“残す”より“成立させる”が正解

解体費・撤退期限・貸主条件・競合状況(同列業態)まで含めて設計できると、出口の最短ルートになります。  

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