【愛知 店舗売却】1階ラーメン店+2階住居|一宮市花池の居抜き売却事例

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2026年08月14日

【愛知 店舗売却】1階ラーメン店+2階住居|一宮市花池の居抜き売却事例

飲食店居抜き売却専門 店舗売却 成約事例
一宮市花池|1階ラーメン店+2階住居
約27.93坪・住居付き店舗の居抜き売却事例

1階に飲食店舗、2階に住居スペースを備えた木造2階建店舗。 厨房設備・既存造作と住居機能を活かしながら、 次の出店者へ引き継ぐ店舗売却・造作譲渡のポイントをご紹介します。

92.34㎡・27.93坪 ラーメン店居抜き 2階住居付き 造作譲渡55万円希望

一宮市花池・ラーメン店居抜き売却事例の概要

今回ご紹介するのは、愛知県一宮市花池3丁目にある 1〜2階一括貸しの住居付き飲食店舗です。 1階は旧ラーメン店の店舗・厨房スペース、 2階は住居として利用できる構成となっています。

飲食店 居抜き売却では、厨房設備や店舗内装だけでなく、 駐車場、客席導線、物件の広さ、住居・事務所等の付加スペースも 次の出店者が判断する重要なポイントになります。

AREA 愛知県一宮市
花池3丁目
ACCESS 妙興寺駅
約377m
SIZE 92.34㎡
27.93坪
TYPE ラーメン店
+2階住居
所在地 愛知県一宮市花池3-8-18
最寄駅 名鉄「妙興寺」駅から約377m
※徒歩分数は募集資料に記載なし
建物 木造2階建/1〜2階一括貸し
専有面積 合計92.34㎡(27.93坪)
1階店舗43.74㎡(13.23坪)
2階住居48.60㎡(14.70坪)
前テナント業態 ラーメン店(旧中華そば店)
賃料 132,000円(税込)/月
共益費 なし
保証金 240,000円
礼金 2ヶ月
償却 相談
造作譲渡金 550,000円希望
駐車場 共用駐車場 約10台との募集資料記載あり/利用条件は要確認
契約期間 事業用普通借家2年
保証会社 必須/初回保証料:月額賃料80%
設備 厨房設備・造作一式/都市ガス・公営水道・電気
入居可能日 相談

※募集資料に基づく内容です。 厨房設備の詳細、動作状況、造作譲渡対象、駐車場利用条件、 出店業態の可否等は現地確認および貸主・保証会社の審査によります。

なぜこの店舗が次の出店者から評価されやすいのか

1

既存のラーメン店造作を活用できる

1階はラーメン店として営業していた店舗で、 募集資料では厨房設備・造作一式が残る居抜き物件として紹介されています。 同業・類似業態であれば、既存の厨房や客席を確認しながら 開業計画を立てられる点がメリットです。

2

2階48.60㎡の住居スペース

1階店舗とは別に、2階には48.60㎡の住居スペースがあります。 店舗兼住居として利用するほか、 実際の利用可否を確認したうえでスタッフスペース等として 検討できることも住居付き店舗の特徴です。

3

共用駐車場約10台の記載

募集資料には共用駐車場約10台との記載があります。 車での来店を想定する飲食店では、 駐車環境は重要な出店判断材料となります。 実際の使用方法・台数・区画については事前確認が必要です。

募集資料から確認できる特徴

ラーメン店居抜き
厨房設備・造作一式
1階店舗13.23坪
2階住居14.70坪
共用駐車場約10台
都市ガス・公営水道・電気

どのような業態に向いているのか

募集資料では、ラーメン店およびその他飲食店が 出店可能業種として記載されています。 特にラーメン、中華、定食など、 現在の厨房・客席造作を活用できる業態は 居抜き店舗のメリットを活かしやすいと考えられます。

ただし、実際の出店可否は貸主・保証会社の審査、 厨房設備やインフラ容量、営業内容等の確認が必要です。

居抜き売却による売主側のメリット

原状回復前に造作価値を確認できる

  • 厨房設備・客席・内装を残した状態で査定できる
  • 撤去前に造作譲渡の可能性を確認できる
  • 造作譲渡金として一定額を回収できる可能性がある
  • 次テナントへ設備を引き継げる可能性がある

退去時の負担軽減につながる可能性

  • 厨房機器や造作の撤去費用を抑えられる可能性がある
  • 原状回復費用の軽減につながる可能性がある
  • 廃棄・処分する設備を減らせる可能性がある
  • 次の借主へスムーズに引き継げる可能性がある
重要: 居抜き売却が成立しても、原状回復義務が自動的になくなるわけではありません。 現在の賃貸借契約、貸主承諾、原状回復範囲、 次の借主との造作譲渡条件を整理して進める必要があります。

買主側にとっての居抜き店舗のメリット

  • 既存厨房設備を活用し初期投資を抑えやすい
  • 実際の客席・厨房を見ながら営業イメージを持ちやすい
  • 既存内装・造作を再利用できる可能性がある
  • スケルトンから施工するより開業準備を短縮できる可能性がある
  • 店舗と住居を同一建物内で確保できる
  • 駐車場を利用できれば車来店型の営業も検討しやすい

居抜き店舗では、厨房設備の年式・故障の有無・所有権・ リース品の有無などを確認することも重要です。 設備が残っていることだけで判断せず、 現物と設備一覧を照合したうえで出店計画を進めます。

店舗売却査定前に確認したい7つのポイント

  • 貸主が居抜き・造作譲渡を承諾できるか
  • 賃貸借契約上、造作譲渡が認められるか
  • 厨房機器・什器・備品の設備一覧を整理しているか
  • 原状回復義務・スケルトン範囲を確認しているか
  • 希望する造作譲渡金が市場性と合っているか
  • 解約通知を提出する前に居抜き売却を検討したか
  • 営業中の場合、閉店情報の公開範囲を決めているか

特に重要なのが、解約通知を提出する前の「閉店前 相談」です。 退去日が確定した後から買主を探すと、 募集、内覧、条件交渉、貸主承諾に使える期間が短くなる場合があります。

名古屋 店舗売却・愛知 店舗売却を検討している場合は、 原状回復工事を発注する前に店舗売却査定を行い、 現在の厨房や造作を次の出店者へ引き継げないか確認することが重要です。

サンコー不動産の店舗売却・居抜き売却サポート

サンコー不動産では、名古屋市を中心に一宮市を含む愛知県内で、 飲食店の店舗売却、居抜き売却、造作譲渡のご相談に対応しています。

飲食店居抜き売却に対応 厨房・内装・客席・造作を確認し、店舗全体の売却条件を整理します。
造作譲渡条件を整理 譲渡対象設備、希望金額、引渡条件を明確にして買主募集につなげます。
貸主承諾・契約条件までサポート 次テナントへの引継ぎに必要な貸主・管理会社との条件整理を行います。
小規模店舗にも対応 ラーメン店、居酒屋、カフェ、ベーカリー、バー、 美容サロン、テイクアウト店など幅広く対応します。

店舗売却査定から引き渡しまでの流れ

無料相談 閉店・移転予定、賃貸条件、希望する譲渡条件などを確認します。
店舗・造作・設備の確認 厨房設備、客席、内装、什器等の状態を確認します。
売却条件の設計 市場性を踏まえ、造作譲渡金・引渡条件を整理します。
買主候補への紹介 出店希望者へ情報を提供し、内覧・条件確認を進めます。
条件交渉・貸主承諾 造作譲渡条件と次テナントの賃貸条件を並行して調整します。
契約締結・引渡し 譲渡対象を確認し、合意した条件で契約・引渡しを行います。

ラーメン店を原状回復する前に、居抜き売却という選択肢を

ラーメン店などの飲食店舗では、 厨房設備、給排水、ガス設備、カウンター、客席造作など、 開業時に費用をかけて整備したものが残っているケースがあります。

それらを全て撤去してスケルトンに戻してしまう前に、 次の出店者へ引き継げる可能性を確認することで、 売主は造作価値を回収しながら原状回復費用を抑えられる可能性があります。 一方、買主側にとっても初期投資を抑えられる可能性があり、 双方にメリットが生まれるのが造作譲渡です。

「まだ閉店を正式に決定していない」 「解約通知を出す前に店舗が売れるか知りたい」 「原状回復の見積りを取ったが費用が高い」 という段階でも、店舗売却査定をご相談いただけます。

原状回復する前に、
今ある店舗・厨房の価値を確認しませんか?

名古屋市・一宮市をはじめ愛知県内の店舗売却査定、 飲食店 居抜き売却、造作譲渡についてお気軽にご相談ください。

ご相談時点で閉店が確定していなくても問題ありません。 営業中の情報管理にも配慮しながらご相談を進めます。

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