造作譲渡0円でも意味がある｜栄駅直結の飲食店居抜き売却で見る売主メリット
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営業時間／10:00〜19:00（土日祝日定休）
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名古屋市中区錦三丁目、地下鉄東山線・名城線「栄」駅直結の和食居抜き店舗をもとに、 店舗売却・居抜き売却で出店希望者に評価されやすいポイントを整理します。 造作譲渡金が高く取れるケースだけでなく、造作譲渡0円でも原状回復費用や撤去費用の軽減につながる可能性があります。
今回の物件は、名古屋市中区錦三丁目エリアにある、栄駅直結の地下2階貸店舗です。 専有面積は115.68㎡、約35坪。前テナントは和食系の飲食店で、店内には厨房設備・造作一式が残っている居抜き店舗です。
賃料は月額165,000円（税込）、共益費なし、礼金なし、造作譲渡金なしという条件です。 2030年10月末までの定期建物賃貸借契約となるため、長期運営というよりも、 駅直結の立地と低めの賃料設定を活かして、短期集中で収益化を狙う飲食店に向いた案件といえます。
| 所在地 | 愛知県名古屋市中区錦三丁目エリア（詳細はお問い合わせください） |
|---|---|
| 交通 | 地下鉄東山線・名城線「栄」駅 徒歩3分／栄駅直結 |
| 階数・建物 | 地下2階部分／RC造・地上9階地下4階建 |
| 専有面積 | 115.68㎡（約35坪） |
| 前テナント・業態 | 和食居抜き店舗 |
| 賃料 | 月額165,000円（税込） |
| 保証金 | 10ヶ月 |
| 礼金・共益費 | 礼金なし／共益費なし |
| 造作譲渡金 | なし（0円） |
| 駐車場 | なし |
| 設備・造作 | 厨房設備・造作一式あり（詳細は現地確認要） |
| 向いている業態 | 和食、居酒屋等（貸主による審査あり） |
| 契約期間 | 定期建物賃貸借契約／2030年10月末まで |
飲食店 居抜き売却で買主側が見るポイントは、単に「内装がきれいか」だけではありません。 立地、賃料、厨房設備、導線、契約期間、そして開業までのスピード感を総合的に見ています。
栄駅徒歩3分、かつ駅直結という点は、飲食店にとって大きな魅力です。 地下階であっても、天候に左右されにくく、駅利用者や周辺オフィスワーカーを取り込みやすい立地です。
厨房設備・造作一式が残っているため、和食、居酒屋、定食、割烹系など、 既存内装を活かした出店イメージを持ちやすい点が評価されます。 ただし、設備の動作状況やリース品の有無は現地確認が必要です。
約35坪は、小規模すぎず、大型すぎないサイズ感です。 客席数を確保しながら厨房も活かせるため、初期投資を抑えて営業開始を目指す買主にとって検討しやすい広さです。
店舗売却や居抜き売却では、造作譲渡金をいくら取れるかに目が行きがちです。 しかし実務上は、造作譲渡金が0円でも、売主にとって十分メリットが出るケースがあります。
特に飲食店の場合、厨房設備、空調、排気、カウンター、客席造作などに価値が残っていることがあります。 原状回復費用をかけてすべて撤去する前に、まずは店舗売却査定で「引き継げる価値があるか」を確認することが大切です。
造作譲渡金0円の居抜き店舗であれば、スケルトンから内装・厨房を作る場合と比べて、 開業時の資金負担を抑えやすくなります。
厨房や客席のレイアウトが残っている場合、必要な修繕や一部改装だけで営業開始を目指せる可能性があります。 開業準備期間を短縮できる点は、買主にとって大きなメリットです。
和食居抜き店舗の場合、客席の雰囲気や厨房導線を見ながら、 自分の業態に合うかどうかを判断しやすいです。
名古屋 店舗売却、愛知 店舗売却で居抜き売却を検討する場合、 早い段階で次の項目を整理しておくと、買主紹介や貸主承諾が進めやすくなります。
飲食店、居酒屋、バー、カフェ、美容系店舗など、小規模店舗の店舗売却・居抜き売却を実務目線でサポートします。
造作譲渡は、売主と買主だけで完結しないことが多くあります。 貸主承諾、原状回復、契約条件、引渡し条件まで整理しながら進めます。
名古屋市中区、栄、名駅、錦、住吉、女子大エリアなど、愛知県内の店舗売却査定・居抜き売却相談に対応しています。
今回のような栄駅直結・和食居抜き35坪の店舗は、立地、賃料、厨房設備、既存内装のバランスが取れていれば、 出店希望者にとって検討しやすい物件になります。
店舗売却では、必ずしも高額な造作譲渡金が取れるケースばかりではありません。 それでも、造作譲渡0円で次のテナントに引き継ぐことで、原状回復費用や撤去費用を抑えられる可能性があります。
飲食店の閉店、移転、店舗 撤退を検討している方は、原状回復工事を進める前に、 まずは居抜き売却として引き継げる可能性があるかを確認することをおすすめします。
名古屋市内・愛知県内で店舗売却、居抜き売却、造作譲渡を検討されている方は、 閉店前 相談の段階で一度ご相談ください。 内装や厨房設備をそのまま撤去するのではなく、次の出店者へ引き継げる可能性があります。
