金山駅徒歩3分の居酒屋居抜き店舗｜1棟貸・42.40坪の店舗売却成約事例
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営業時間／10:00〜19:00（土日祝日定休）
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飲食店を閉店・移転する際、内装や造作をすべて撤去して退去する前に、居抜き売却として次の出店者へ引き継げる可能性があります。今回は、名古屋市熱田区金山エリアの居酒屋居抜き物件をもとに、なぜ出店希望者に評価されやすいのか、売主にとってどのようなメリットがあるのかを解説します。
今回の事例は、名古屋市熱田区金山1丁目にある居酒屋居抜きの1棟貸店舗です。金山駅から徒歩3分という交通利便性の高い立地で、1階約22.5坪、2階約19.5坪、合計42.40坪の店舗として募集されていました。
1棟貸のため、1階と2階を分けて使いやすく、客席・個室・宴会利用・バックヤードなど、飲食店としての運営イメージを持ちやすい点が特徴です。造作代金は5,000,000円（税別）希望で、造作代金は相談可能とされています。
| 対象店舗 | 名古屋市熱田区金山エリア・居酒屋居抜き店舗 |
|---|---|
| 所在地 | 名古屋市熱田区金山1丁目13 |
| 交通 | 「金山」駅 徒歩3分 |
| 物件種目 | 貸店舗1棟貸 |
| 階数・面積 | 1階約22.5坪、2階約19.5坪／契約面積140.17㎡・42.40坪 |
| 前テナント・業態 | 居酒屋居抜き |
| 賃料 | 450,000円（税別） |
| 保証金 | 3,000,000円／償却50％ |
| 礼金 | 1ヶ月 |
| 共益費 | 資料上記載なし・要確認 |
| 造作代金 | 5,000,000円（税別）希望／相談可能 |
| 契約形態 | 普通賃貸借 |
| 保証会社 | 審査結果により保証会社要 |
| 駐車場 | 資料上記載なし・要確認 |
| 設備・造作 | 居酒屋居抜き内装・造作あり。厨房設備・残置物・リース品等の詳細は現地確認要。 |
飲食店 居抜き売却では、単に設備が残っているだけでなく、立地、坪数、導線、客席の作り、出店後の営業イメージが重要になります。今回の店舗は、金山駅徒歩3分という立地と、1棟貸ならではの使い勝手が評価されやすいポイントです。
金山駅は名古屋市内でも乗降需要が大きく、飲食店の出店検討が入りやすいエリアです。徒歩3分という駅距離は、居酒屋や飲食店の出店希望者にとって大きな魅力になります。
1階約22.5坪、2階約19.5坪の構成により、1階をメイン客席、2階を個室・宴会席・貸切利用などに分けることができます。1棟貸のため、店舗全体の世界観を作りやすい点も特徴です。
既存の客席や内装を見ながら、次の出店者が営業イメージを持ちやすい物件です。スケルトンから作る場合と比べ、既存造作を活かせる可能性がある点は買主側にとって検討材料になります。
居酒屋や飲食店は、内装・厨房・空調・ダクト・客席造作などの撤去に費用がかかりやすい業態です。原状回復費用が発生する前に店舗売却査定を行うことで、造作譲渡として次テナントへ引き継げる可能性を確認できます。
閉店後に解体や撤去を進めてしまうと、造作価値を検討する機会が失われます。営業終了前や解約通知前に相談することで、居抜き売却・造作譲渡の可能性を残せます。
今回の資料では造作代金5,000,000円（税別）希望とされています。希望金額で必ず決まるわけではありませんが、立地や内装状態、買主の出店計画によっては造作譲渡金を回収できる可能性があります。
買主側が居抜き物件を探す理由は、初期投資を抑えやすく、出店までの時間を短縮できる可能性があるためです。特に居酒屋の場合、客席づくりや厨房まわりを一から整えるには大きな費用がかかります。
既存の内装・造作を活用できれば、スケルトンから内装工事を行うよりも初期投資を抑えられる可能性があります。実際に使用できる設備は現地確認が必要です。
1階と2階を使い分けることで、少人数利用から団体利用まで想定しやすい構成です。居酒屋、和食、焼鳥、創作料理、バー業態など、飲食店としての展開を検討しやすい店舗です。
名古屋 店舗売却・愛知 店舗売却では、造作の価値だけでなく、貸主承諾や契約条件の整理が重要です。特に飲食店の居抜き売却では、以下の確認を早めに行うことをおすすめします。
サンコー不動産では、名古屋市・愛知県内を中心に、店舗売却、居抜き売却、造作譲渡サポートを行っています。居酒屋、カフェ、ベーカリー、美容サロン、小規模店舗など、業態ごとの見せ方や買主候補への提案を実務目線で整理します。
造作譲渡金の設定、貸主承諾、契約条件、設備一覧、引渡し条件まで一体でサポートすることで、売主・買主・貸主の間でトラブルが起きにくい形を目指します。
譲渡対象、対象外、残置物、リース品、原状回復義務を整理し、買主に伝わりやすい形に整えます。
居酒屋、和食、バー、軽飲食など、店舗と相性の良い出店希望者へ提案します。
賃貸条件、保証会社、造作譲渡契約、引渡し時期などを実務的に調整します。
今回のような金山駅徒歩3分・1棟貸・居酒屋居抜きの店舗は、立地、面積、既存造作、営業イメージの作りやすさが評価されやすい事例です。
店舗売却は、閉店後に慌てて考えるよりも、閉店前 相談の段階で動くことで選択肢が広がります。原状回復費用をかけて撤去する前に、居抜き売却・造作譲渡として次の出店者へ引き継げるか確認することが大切です。
名古屋 店舗売却、愛知 店舗売却、飲食店 居抜き売却を検討されている方は、まずは現在の店舗の価値を確認してみてください。
原状回復を進める前に、内装・厨房設備・造作を活かして居抜き売却できる可能性を確認しませんか。飲食店居抜き売却専門の実務目線で、無料相談から買主探し、契約条件の整理までサポートします。
