居酒屋の居抜き・造作譲渡事例
愛知県豊田市若宮町2丁目。 名鉄三河線「豊田市」駅から徒歩2分という駅近立地にある、 3階・157.11㎡（47.53坪）の居酒屋居抜き店舗です。
賃料は月額53万円（税込）、保証金318万円、 造作代金は300万円希望。 既存の居酒屋内装を活かして次の出店者へ引き継ぐことができれば、 売主側は原状回復費用や撤去負担を抑えられる可能性があります。
事例の概要｜豊田市若宮町の居酒屋居抜き
今回の事例は、愛知県豊田市若宮町2-25-1の3階部分にある 居酒屋の居抜き店舗です。 名鉄「豊田市」駅から徒歩2分、 契約面積は157.11㎡、約47.53坪です。
募集図面の写真では、和の雰囲気を持つ客席、 複数名で利用できるまとまった席、 間仕切りを設けた個室風スペースなどが確認できます。 居酒屋として使用していた既存内装を活かせる可能性があり、 スケルトン状態から新たに店舗を作る場合とは異なる魅力があります。
| 所在地 | 愛知県豊田市若宮町2-25-1 ZBLDG 3F |
|---|---|
| 交通 | 名鉄「豊田市」駅 徒歩2分 |
| 物件種目 | 貸店舗 |
| 前テナント・現況 | 居酒屋 |
| 所在階 | 3階 |
| 建物構造・総階数 | 募集資料に記載なし・要確認 |
| 契約面積 | 157.11㎡（47.53坪） |
| 賃料 | 月額530,000円（税込） |
| 共益費 | 賃料に含む |
| 保証金 | 3,180,000円 |
| 礼金 | 1ヶ月 |
| 保証金償却 | スライド償却 |
| 造作譲渡金 | 3,000,000円希望 |
| 契約期間 | 定期借家10年間 |
| 駐車場 | 募集資料に記載なし・要確認 |
| 既存内装・造作 | 募集写真から、居酒屋客席、和風内装、 間仕切りによる個室風スペース、 宴会利用を想定しやすい客席構成等を確認。 設備の詳細・譲渡対象は現地確認による。 |
| 厨房設備 | 募集資料に詳細記載なし。 機器の種類、所有権、動作状況等は要確認。 |
| 出店可能業種 | 居酒屋等の飲食店が候補となるが、 実際の業種・営業時間・設備容量等は貸主確認が必要。 |
なぜこの店舗が次の出店者に評価されやすいのか
豊田市駅徒歩2分という駅近立地
飲食店では来店のしやすさが重要です。 今回事例は名鉄「豊田市」駅から徒歩2分。 駅利用客を想定する店舗にとって、 出店候補として比較しやすい立地条件です。
約47.53坪のまとまった客席空間
契約面積は約47.53坪。 募集写真では複数の客席スペースや 個室風の空間が確認でき、 グループ利用や宴会需要を意識した 飲食店として検討しやすい店舗規模です。
既存の居酒屋内装を活用できる可能性
和風の内装や客席造作がすでにあるため、 次の出店者が既存造作を活用できれば、 スケルトンから店舗を作る場合と比較して 初期工事を抑えられる可能性があります。
売主側のメリット｜原状回復する前に造作価値を確認
居酒屋を閉店・移転するとき、 最初から内装や設備をすべて撤去してしまうと、 次の出店者へ造作譲渡する選択肢がなくなります。
- 原状回復前に店舗内装・造作の価値を確認できる
- 内装・設備の撤去費用を軽減できる可能性がある
- 造作譲渡金として一定額を回収できる可能性がある
- 次テナントへスムーズに引き継げる可能性がある
特に約48坪の飲食店では、 客席・間仕切り・照明・厨房設備など 撤去対象が多くなる可能性があります。 原状回復費用と造作譲渡によるメリットを比較してから 退去方法を決めることが重要です。
買主側のメリット｜居抜きなら出店準備を短縮できる可能性
- 既存内装を利用できれば初期投資を抑えやすい
- 客席が完成しているため営業イメージを持ちやすい
- 既存設備が利用可能であれば新規購入費を抑えられる
- スケルトンから施工する場合より開業準備を短縮できる可能性がある
一方、居抜き店舗では 「残っている設備＝すべて譲渡され、そのまま使用できる」 とは限りません。
厨房設備、空調、給排水、電気設備等については、 所有権、リース・レンタルの有無、 動作状況を確認したうえで造作譲渡契約を行うことが大切です。
店舗売却査定前のチェックリスト
飲食店 居抜き売却では、 「閉店してから売却を考える」のではなく、 閉店・移転を検討し始めた段階で条件を整理することが重要です。
- 貸主が居抜き売却・造作譲渡を承諾する可能性があるか
- 賃貸借契約に造作譲渡・賃借権譲渡等の制限がないか
- 厨房機器・空調・什器・内装等の設備一覧を整理する
- 退去時の原状回復義務と原状回復費用を確認する
- 設備状態を踏まえ造作譲渡金が妥当か検討する
- 解約通知を提出する前に店舗売却査定を行う
- 営業中の場合は店名・従業員・顧客等の情報管理に配慮する
サンコー不動産の店舗売却サポート
サンコー不動産では、名古屋市・愛知県内を中心に、 店舗売却、居抜き売却、造作譲渡のご相談に対応しています。 豊田市をはじめ愛知県内の店舗についてもご相談ください。
飲食店居抜き売却に対応
居酒屋、焼肉店、ラーメン店、カフェ、 ベーカリー、バー、テイクアウト店など、 飲食店 居抜き売却をサポートします。
造作譲渡条件を整理
厨房設備、空調、什器、客席、 内装等を確認し、譲渡対象や希望金額、 募集条件を整理します。
貸主承諾・契約までサポート
買主候補の紹介だけでなく、 貸主承諾、新しい賃貸条件、原状回復義務、 造作譲渡契約等の条件整理まで対応します。
「名古屋 店舗売却」「愛知 店舗売却」で 店舗売却査定をご検討の方は、 解約通知や設備撤去を進める前にご相談ください。 小規模店舗、飲食店、美容系店舗にも対応しています。
店舗売却査定から引渡しまでの流れ
無料相談
閉店・移転予定、現在の賃貸借契約、 売却希望条件等を確認します。
店舗・造作・設備の確認
内装、厨房設備、空調、什器等の 状態と譲渡可能範囲を確認します。
売却条件の設計
造作譲渡金、募集方法、情報公開範囲、 引渡時期を整理します。
買主候補への紹介
店舗の立地・広さ・設備・業態に合う 出店希望者へ情報を紹介します。
条件交渉・貸主承諾
造作譲渡条件と次テナントの 賃貸条件について関係者間で調整します。
契約締結・引渡し
条件確定後、契約書類を整え、 店舗・造作・設備の引渡しを進めます。
まとめ｜居酒屋は原状回復する前に売却可能性を確認
今回の豊田市若宮町の事例は、 豊田市駅徒歩2分という駅近立地、 約47.53坪の店舗面積、 既存の居酒屋内装という特徴を持つ店舗です。
造作代金は300万円希望とされており、 次の出店者が既存造作を利用できれば、 売主は造作譲渡金を回収できる可能性があるだけでなく、 撤去・原状回復の負担を軽減できる場合があります。
店舗売却で重要なのは、 「閉店した後にどうするか」だけではありません。 閉店を考え始めた段階で、 現在の店舗が次の出店者にとってどの程度価値があるのかを 確認しておくことが重要です。
「まだ解約通知を出していない」 「造作を撤去する前に価値を知りたい」 「原状回復費用をできるだけ抑えたい」 という方は、まず店舗売却の無料査定をご利用ください。
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