約18.45坪・1階の和食店居抜き
飲食店の店舗売却では、内装や設備そのものだけでなく、 「駅からの距離」「店舗の広さ」「1階店舗かどうか」 「次の出店者が既存造作を活用しやすいか」 といった条件が重要になります。
今回は、名古屋市中村区五反城町エリアにある、 地下鉄東山線「岩塚」駅徒歩1分の和食店居抜き店舗を事例として、 居抜き売却・造作譲渡で評価されやすいポイントを解説します。
店舗売却事例の概要｜岩塚駅徒歩1分の和食店居抜き
対象店舗は、愛知県名古屋市中村区五反城町エリアに位置する 1階の飲食店舗です。 名古屋市営地下鉄東山線「岩塚」駅から徒歩1分という 駅近立地が特徴です。
使用部分面積は61.00㎡、約18.45坪。 RC造5階建の1階部分で、 募集資料では和食店の居抜きとして紹介されています。 現況は空室で、引渡可能時期は即時となっています。
| 所在地 | 愛知県名古屋市中村区五反城町エリア |
|---|---|
| 最寄駅 | 地下鉄東山線 岩塚駅 徒歩1分 |
| その他交通 | 近鉄八田駅 徒歩14分／中村公園駅 徒歩14分 |
| 専有面積 | 61.00㎡（約18.45坪） |
| 構造・階数 | RC造5階建／1階部分 |
| 築年月 | 1988年2月 |
| 契約期間 | 2年 |
| 賃料 | 198,000円／月 |
| 管理費等 | 27,500円／月 |
| 礼金 | 1ヶ月 |
| 敷金 | なし |
| 保証金 | 1.1ヶ月（解約時1ヶ月償却） |
| 造作譲渡代金 | 募集資料上「無償」 |
| 現況 | 空室 |
| 引渡可能時期 | 即時 |
| 駐車場 | 募集資料上記載なし／要確認 |
| 設備・厨房設備 | 募集資料掲載写真では、 カウンターを中心とした既存内装が確認できます。 厨房設備・什器備品等の詳細は現地確認によります。 |
| 業態・業種制限 | 募集資料上は制限なし。 最終的な出店可否については貸主・管理会社等への確認が必要です。 |
| 営業時間制限 | 募集資料上は制限なし |
募集資料では造作譲渡代金は「無償」とされています。 造作価格を設定せず既存内装を次の出店者へ引き継ぐことも、 原状回復費用の軽減や次テナントへの早期引継ぎを重視する 店舗売却では有効な選択肢になる場合があります。
なぜこの店舗が次の出店者に評価されやすいのか
岩塚駅徒歩1分というアクセス
店舗選びでは駅からの距離が重要な検討材料です。 本店舗は地下鉄東山線「岩塚」駅から徒歩1分。 来店客だけでなく、 スタッフの通勤面でも検討しやすい立地条件です。
約18.45坪・1階の店舗
61.00㎡の1階店舗は、 小規模から中規模の飲食店を検討する事業者にとって、 客席・厨房・カウンター等のレイアウトを 検討しやすい規模です。
既存造作を活用できる可能性
募集資料の写真では、 カウンターを中心とした既存の飲食店内装が確認できます。 次の出店者の業態との相性が良ければ、 スケルトンから施工する場合と比較して 工事負担を抑えられる可能性があります。
売主側のメリット｜原状回復する前に居抜き売却を検討
原状回復費用を軽減できる可能性
閉店時に内装・造作をすべて撤去すると、 解体工事や廃棄処分などの 原状回復費用が発生する場合があります。
次の借主へ造作を引き継ぐことができれば、 撤去負担を軽減できる可能性があります。
造作価値を残したまま募集できる
カウンター、厨房区画、内装、什器備品などは、 撤去してしまえば次の出店者へ その価値を引き継ぐことができません。
原状回復前に店舗売却査定を行うことで、 造作譲渡の可能性を確認できます。
次のテナントへ引き継げる可能性
貸主・管理会社の承諾が得られ、 新しい借主の賃貸借契約が成立すれば、 店舗を次の事業者へ引き継げる可能性があります。
造作譲渡金を設定できる店舗では、 閉店時に一定の資金を回収できる可能性があります。 一方で、今回のように造作を無償とすることで、 次の借主への引継ぎを優先する条件設計も考えられます。
買主側のメリット｜居抜き店舗なら初期投資を抑えやすい
- 既存内装を利用できれば内装工事費を抑えやすい
- 実際の店舗を確認しながら営業イメージを描きやすい
- 利用可能なカウンター・設備・造作を活用できる可能性がある
- スケルトンから施工するより開業準備を短縮できる可能性がある
ただし、居抜き売却では、 店舗内に設備が残っていることと、 その設備が正常に使用できることは別問題です。
厨房機器、空調、給排水、 ガス・電気容量等については、 契約前に現地確認することが重要です。
店舗売却査定前に確認したい7つのチェックポイント
- 貸主・管理会社から造作譲渡の承諾を得られるか
- 賃貸借契約上、造作譲渡や居抜き退去が認められているか
- 厨房設備・什器・備品などの設備一覧を整理しているか
- 賃貸借契約上の原状回復義務を確認しているか
- 造作譲渡金が設備状態・市場性に対して妥当か
- 解約通知を提出する前に居抜き売却を検討したか
- 営業中の場合、店舗名・詳細住所等の情報公開範囲を決めているか
解約通知を出した後や原状回復工事を発注した後では、 買主募集や貸主との調整に使える期間が 短くなることがあります。
店舗売却や造作譲渡を検討する場合は、 原状回復工事を進める前に 一度居抜き売却の可能性を確認することが重要です。
サンコー不動産の店舗売却・居抜き売却サポート
サンコー不動産では、名古屋市・愛知県内を中心に、 飲食店の店舗売却、居抜き売却、 造作譲渡のご相談に対応しています。
居酒屋、バー、カフェ、ベーカリー、 テイクアウト店など、 小規模飲食店の居抜き売却に対応します。
名古屋 店舗売却・愛知 店舗売却の 地域特性や賃料条件を踏まえて、 出店希望者への募集条件を整理します。
内装、厨房設備、什器備品の整理から、 造作譲渡金・引渡条件の調整まで対応します。
次の借主との賃貸借契約には 貸主の承諾が重要です。 不動産契約と造作譲渡を並行して整理します。
閉店情報を一般公開したくない場合は、 店舗名・建物名・詳細住所等を伏せ、 問い合わせ者のみに詳細を開示する募集方法も検討できます。
飲食店だけでなく、美容室、サロン等、 内装・設備価値のある小規模店舗のご相談にも対応します。
店舗売却査定から引き渡しまでの流れ
閉店・移転・撤退時期、現在の賃貸借契約、 希望する造作譲渡条件などを確認します。
店舗内装、厨房設備、空調、 什器備品等を確認し、 次の出店者へ引き継げるものを整理します。
造作譲渡金、募集価格、引渡時期、 店舗情報の公開範囲などを整理します。
店舗の立地、広さ、設備、 既存内装等を整理し、 条件に合う出店希望者へ紹介します。
造作譲渡条件とあわせて、 新しい借主の賃貸条件や 貸主・管理会社の承諾を調整します。
賃貸借契約、造作譲渡契約等の 必要な契約を締結し、 設備・鍵等の引渡しを行います。
まとめ｜岩塚駅徒歩1分の店舗も原状回復前に居抜き価値を確認
今回の店舗は、 岩塚駅徒歩1分、約18.45坪、1階、 和食店の既存内装という特徴があります。 募集資料上では造作譲渡代金が無償とされています。
店舗売却では、 単に造作に価格を付ければ売れるわけではありません。 立地、賃料、店舗面積、設備状況、 貸主承諾、次の借主がどの程度そのまま利用できるかを 総合的に考える必要があります。
また、売主にとっては 造作譲渡金だけがメリットではありません。 次の借主へ既存造作を引き継ぐことで、 原状回復費用を削減できること自体が 大きなメリットになる場合があります。
閉店・移転・撤退を検討している方は、 内装解体や原状回復工事を開始する前に、 一度「居抜きで店舗売却できる可能性があるか」を 確認してみてください。
店舗売却査定を早い段階で行うことで、 「居抜き売却」「造作譲渡」「原状回復」の 選択肢を比較しやすくなります。
名古屋市・愛知県内の店舗売却、 居抜き売却、造作譲渡について、 現在の店舗状況を確認しながらご相談いただけます。
