名古屋市東区泉｜割烹料理店の居抜き売却事例｜高岳駅徒歩8分・1階路面店の造作譲渡サポート
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営業時間／10:00〜19:00（土日祝日定休）
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今回は、名古屋市東区泉2丁目にある割烹料理店の居抜き売却を想定した成約事例をご紹介します。 高岳駅徒歩8分、79.00㎡の1階路面店で、既存内装や造作棚、テーブル、エアコン等を活かした造作譲渡の可能性がある店舗でした。 閉店・移転・撤退時に原状回復費用をかける前に、店舗売却査定を行う重要性が分かる事例です。
本件は、名古屋市東区泉2丁目の商業地域にある貸店舗の事例です。 物件資料では「割烹料理居抜き」「東区泉エリアの1階路面店」と記載されており、 飲食店可、1フロア1テナント、24時間換気システム、土日祝利用可など、飲食店の居抜き売却として検討しやすい条件が確認できます。
| 所在地 | 愛知県名古屋市東区泉2丁目 |
|---|---|
| 最寄駅 | 名古屋市桜通線「高岳」駅 徒歩8分 |
| その他交通 | 名古屋市東山線「新栄町」駅 徒歩15分、名鉄瀬戸線「東大手」駅 徒歩17分 |
| 業態・前テナント | 割烹料理居抜き |
| 建物形態 | RC造 3階建／1階部分、貸店舗（一部） |
| 専有面積 | 79.00㎡（約23.90坪） |
| 賃料 | 22.00万円 |
| 保証金・礼金 | 保証金6ヶ月、礼金1ヶ月、敷金なし、敷引なし |
| 管理費・共益費 | なし |
| 契約期間 | 2年 |
| 用途地域 | 商業地域 |
| 駐車場 | なし |
| 現況・引渡 | 使用中、引渡相談 |
| 造作譲渡金 | 280万円 |
| 設備 | トイレ、給湯、都市ガス、エアコン2台以上 |
| 注意事項 | 移転のため、厨房機器・設備一式は新店舗へ移設予定。造作譲渡対象はエアコン2台、造作棚、トイレ、テーブル等。厨房機器・設備は対象外。 |
飲食店 居抜き売却では、単に設備が残っているかだけではなく、立地、内装の状態、導線、面積、業態転用のしやすさが重要です。 本件では、特に次の3点が出店希望者にとって検討材料になりやすいポイントでした。
高岳駅徒歩8分の1階路面店で、東区泉エリアで飲食店を検討する方にとって視認性や入りやすさを確認しやすい店舗です。 1階店舗は、来店型の飲食店だけでなく、予約制・会員制・小規模飲食店にも検討されやすい特徴があります。
厨房機器は対象外ですが、エアコン2台、造作棚、トイレ、テーブル等が造作譲渡対象として記載されています。 客席まわりや内装の雰囲気を活かせる場合、スケルトンから作るよりも開業準備を短縮できる可能性があります。
79.00㎡、約23.90坪の広さは、小規模飲食店、和食店、カフェ、バー、テイクアウト併用店舗などにも検討しやすいサイズ感です。 大型店ほど固定費が重くなりすぎず、独立開業や移転先としても比較しやすい点が評価されやすい理由です。
店舗売却では、解約通知を出してから原状回復工事を進める前に、造作譲渡の可能性を確認することが重要です。 本件のように、厨房機器を新店舗へ移設する場合でも、内装・造作棚・テーブル・空調などに価値が残るケースがあります。
買主側にとって居抜き物件の魅力は、初期投資と開業準備の負担を抑えやすい点です。 ただし、本件のように厨房機器が譲渡対象外となる場合は、どの設備が残り、どの設備を新たに用意する必要があるかを事前に確認することが大切です。
内装や造作を活かせる場合、ゼロから工事を行うよりも開業時の費用を抑えられる可能性があります。
既存店舗のレイアウトや客席導線を見ながら、出店後の営業イメージを具体的に検討できます。
既存の内装・空調・テーブル等を活かせる場合、スケルトンから作るよりも開業準備を短縮できる可能性があります。
名古屋 店舗売却や愛知 店舗売却を検討する場合、閉店前 相談のタイミングが非常に重要です。 特に飲食店の居抜き売却では、貸主承諾や原状回復義務の内容によって進め方が大きく変わります。
サンコー不動産では、飲食店居抜き売却専門の実務サポートとして、店舗売却査定、造作譲渡金の設計、貸主承諾、募集資料作成、買主候補への紹介、契約条件整理まで一貫して対応しています。 小規模飲食店、カフェ、ベーカリー、居酒屋、バー、美容系店舗、テイクアウト店など、店舗ごとの事情に合わせて進め方を設計します。
名古屋市内を中心に、愛知県内の店舗売却・居抜き売却・造作譲渡をサポートします。
何を譲渡対象にするか、金額はいくらが妥当か、買主へどう説明するかを実務的に整理します。
居抜き売却では貸主・管理会社の承諾が重要です。承諾取得に向けた説明や条件調整も支援します。
営業中の店舗の場合は、情報管理を行いながら水面下で買主候補へ紹介することも可能です。
本件のような割烹料理店の居抜き売却では、厨房機器が譲渡対象外であっても、内装・造作・空調・テーブル等に価値が残る場合があります。 そのため、撤退や移転が決まった段階で、すぐに原状回復工事へ進むのではなく、まずは店舗売却査定を行うことが大切です。
原状回復費用を支払って退去する前に、居抜き売却や造作譲渡の可能性を確認することで、撤退コストを抑えながら次の出店者へ店舗価値を引き継げる可能性があります。 名古屋 店舗売却、愛知 店舗売却、飲食店 居抜き売却をご検討中の方は、閉店前 相談の段階でお気軽にご相談ください。
「この内装に価値はあるのか」「原状回復前に売却できるのか」「造作譲渡金はいくらが妥当か」など、 店舗売却査定から貸主承諾、買主探し、契約条件整理までサポートいたします。
